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主題:捕月不成~来談日本料理~
發表:討海行船40年 2013-06-24 10:50:41 閱覽數:36233 (IP: ) T 4003 引 用
 


回應:討海人 2013-06-24 11:13:35 (IP: ) T 4003_R 23 引 用
最後一道是天婦羅(てんぷら)(Tanpura)、値得一提的是其中的炸南瓜、

又稱<栗南瓜>かぽちゃ、相伝是原産地在中美洲、経西班牙人伝去毆洲

再伝到中南半島、二次大戦時日本兵從Combodia柬埔寨帯種子回日本播種、

日本人驚奇其美味、又不知其名、所以一直叫他柬埔寨(日語かぽちゃ)、




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