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| 主題：竹筍料理和生竹筍的處理 |
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| 發表：竹根 | 2012-06-08 17:46:21 | 閱覽數：77923 | (IP: ) | T 3541 | 引 用 |
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| 回應：濁水溪準高中生 | 2012-06-14 22:50:16 | (IP: ) | T 3541_R 28 | 引 用 |
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R27>>不過水太多的菜就不行，如大白菜、冬瓜，會煮成飯糊，慘不忍睹。 ============================== 竹根前輩，非常謝謝您的提醒。 野人獻曝一下，僅供參考。利用電子鍋煮飯時，可先滴幾滴橄欖油或葵花油，煮好的飯粒比較晶瑩剔透，而且不黏內鍋。若再加上幾滴檸檬汁，煮好的飯更是香Q！ |
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