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| 主題：竹筍料理和生竹筍的處理 |
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| 發表：竹根 | 2012-06-08 17:46:21 | 閱覽數：77896 | (IP: ) | T 3541 | 引 用 |
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| 回應：竹根 | 2012-11-08 10:24:18 | (IP: ) | T 3541_R 41 | 引 用 |
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冬筍產量減 夜蛾幼蟲啃光竹葉 今年冬筍產量可能銳減，最大產地，南投竹山，近來被一種名叫「竹涓夜蛾」的害蟲，吃光了竹葉，冬筍長不出來，可能無法收成，專家說，應該是氣候異常，導致害蟲數量變多。 冬筍，味道香甜可口，加點魷魚、蒜苗、香菇熬湯，一鍋暖呼呼，就是圍爐常吃的經典名菜「冬筍魷魚蒜」，冬筍產量少，經濟價值高，再過不久，想吃可能得多掏荷包了，怎麼說?因為出產冬筍出名的南投竹山一帶，大量出現了這種綠色小蟲，竹葉一夜被狂掃，一尾一尾綠色的，是「竹涓夜蛾」的幼蟲，靠吃竹葉維生，以前就有，只是沒有太多，這陣子，宛如「雨後春筍」全都冒出來狂吃，只剩枝，沒有葉。 八成的竹葉都被啃光，沒有葉子，冬筍就長不出來，嚴重影響收成，專家推測，氣候異常，造成害蟲大量繁衍，加上竹涓葉蛾的天敵「寄生蜂」減少，目前只能趕緊生物防治，救多少算多少。 http://news.ftv.com.tw/NewsContent.aspx?ntype=class&sno=2012B07C08M1 |
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