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| 主題：～松本城密境～ |
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| 發表：討海行船40年 | 2012-04-18 06:38:33 | 閱覽數：26942 | (IP: ) | T 3450 | 引 用 |
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| 回應：竹根 | 2012-04-21 21:55:22 | (IP: ) | T 3450_R 42 | 引 用 |
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醃漬食物，先母是頂級高手。 舉凡鳳梨、剌瓜、暗（藉音）瓜、冬瓜、苦瓜都能醃漬。 尤其是紫蘇梅，是六、七月緊工（田事）點心配稀飯的極品，誘惑許多換工的同村農夫的利器，他們都垂涎三頓中間的點心，指定煮涼稀飯配醃漬紫蘇梅。 醃漬鳳梨、剌瓜、暗（藉音）瓜、冬瓜、苦瓜煮肉湯都好吃，暗（藉音）瓜也是客家小炒的原料之一，暗（藉音）瓜醃漬更爛就是【蔭瓜阿】，鹹嘎有通出賣! |
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