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主題:手の痕跡
發表:X Ma 2013-05-15 02:07:52 閱覽數:166575 (IP: ) T 3932 引 用
 


回應:濁水溪畔的高中生 2013-05-21 01:02:31 (IP: ) T 3932_R 43 引 用
>>哈!<手の痕跡>可以捏出壽司,也是一格。
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現年86歲,被稱為壽司之神的小野二郎,連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑑,是全球最年長的三星大廚。小野二郎的壽司,一客要價上萬!



劇情介紹:千變萬化的壽司風味,皆在他的「掌握」之中

現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,他是師傅中的師傅,職人中的職人,在日本地位崇高,「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生,他都在握壽司。他的技術舉世無雙,稱二,便無人敢稱一。

他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名,從食材、製作到入口瞬間,每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面,連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑑,被譽為值得花一輩子排隊等待,饕客絡繹不絕,盛況懾人!

如今,小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過鏡頭,我們將看見完美壽司背後,絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的,不僅是口腹上的滿足,更是心靈上的撼動!


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