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| 主題：美食街（８）＊＊新荘豆乾＊＊ |
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| 發表：討海行船40年 | 2021-12-26 13:28:31 | 閱覽數：2429 | (IP: ) | T 7745 | 引 用 |
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| 回應：竹根 | 2021-12-26 14:27:47 | (IP: ) | T 7745_R 5 | 引 用 |
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小時家窮，過年過節祭禮三牲沒肉，用豆腐干湊數，用的就是這種黃色皮豆干，拜完料理也是芹菜炒豆干，有魷魚，三層肉，就是一道客家小炒，那一頓就是超級膨派。 現在講就食安，這種黃色豆干慢慢沒落，漸漸由褐色皮豆干代替。 |
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