有件事是少有人知的、全美国第一家生産Fortune-Cookies就是這家 勉強堂、當年舊金山挙辦世界博覧会時曾経在金門公園開個大大的Party, 當局想到了江戸時代一般庶民的酒會常有Fortune-Cookies的小甜点、於 是請勉強堂設法供応、那時勉強堂還特地去東京学来Fortune-Cookies的 製作方法、於是Fortune-Cookies就在博覧会場大大的受歓迎了、支那人 眼看這是新金鑛、於是China Town餅家開始大量製造提供給中餐館作餐後 買単的附送品、從此、支那人就説Fortune-Cookies是支那人発明的。

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