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主題:挖出心靈深處的味覺記憶,學媽媽包客家粽子。
發表:竹根 2007-06-10 01:28:54 閱覽數:63794 (IP: ) T 2331 引 用
 


回應:lz 2009-06-20 02:37:49 (IP: ) T 2331_R 8 引 用
好的肉粽 恐怕粽葉還要經過刷+煮的過程
而且弄好後只有第一天最新鮮 再來就要入冰
或是冬天可放2天 但是放不好也可能牽絲
所以從經濟面來講 肉粽真的不是第一線產品的好選擇
我也是經過很多考量才排出來那個米糕地

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