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~木曽古道風情画~

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發表:討海行船40年 2014-05-01 04:25:00 閱覽數:39780 (IP:  ) T 4344_R 0 引 用
図床的関係、2年前的貼図都下架了、閑来無事、再来補貼加料、
敬請網友笑納~~

徳川幕府以江戸(東京)為中心、1590年開始向全国放射式
的交通建設、從江戸日本橋出発、計江戸五街道、包括:
東海道、中仙道、甲州街道、日光街道、奥州街道等、其中
中仙道在1400年代就為了木曽駒ヶ岳的原木運輸而沿着木曽川
開墾山路、所以中仙道在木曽這一帯習慣上都叫他是木曽路、

Google 図:




回應:討海人 2014-05-01 23:58:13 (IP:  ) T 4344_R 51 引 用
也是山勢坡度的造就、山泉水自然形成這一帯居民的動力、毎一個角落都有水車:



回應:竹根 2014-05-02 00:03:06 (IP:  ) T 4344_R 52 引 用
水車現在還在用嗎?

回應:討海人 2014-05-02 00:19:54 (IP:  ) T 4344_R 53 引 用
同様一句話、五百年前的石坂道、一千年後還是不変其様、先人造福子孫的功力!






回應:討海人 2014-05-02 00:38:57 (IP:  ) T 4344_R 54 引 用
竹根大へ里賀! 午夜驚醒?? Ha~Ha~Ha~

>>水車現在還在用嗎?

是的!磨喬麥、打喬麥製麵條、喬麥麵(そば)自然形成這一帯的土産。

そば麵店林立街道:



回應:討海人 2014-05-02 00:47:24 (IP:  ) T 4344_R 55 引 用
竹根大へ:

>>水車現在還在用嗎?

新式水車用来発電、也許只供一個10瓦的小燈泡、但是創意確是無価!Google来的!



回應:討海人 2014-05-02 00:58:16 (IP:  ) T 4344_R 56 引 用
又見水車!又見水車!



回應:討海人 2014-05-02 01:03:31 (IP:  ) T 4344_R 57 引 用
此<馬籠館>非<馬糞館>!!!!!!






回應:討海人 2014-05-02 02:15:08 (IP:  ) T 4344_R 58 引 用
以上<木曽古道三宿>各有千秋、

奈良井宿~~風花雪月

妻籠宿~~~官衙樸實

馬籠宿~~~粗狂豪邁

這是我個人的観感、也許不太深入、還需要宿他二三夜才能蓋到嘴角冒泡!!

回應:討海人 2014-05-02 02:19:50 (IP:  ) T 4344_R 59 引 用
這天我們只吃了蕎麦涼麵<ざるそば>、但是壁上的菜単看了嚇人!!



回應:討海人 2014-05-02 02:31:40 (IP:  ) T 4344_R 60 引 用
算是山居古道的美食、主要是食材的来源、有所謂靠山吃山、靠海吃海、

我討海人還吃海鮮最対胃!!

事後回家Google一下、来!一様様用図解説:

No.1 焼き鳥、(不菅是鳥是鶏、通通是鳥!)焼鶏肉串、這個很一般:



回應:討海人 2014-05-02 02:34:57 (IP:  ) T 4344_R 61 引 用
No.2 かえる塩焼き(蛙塩焼)、這道美食有許多人能接受~~



回應:討海人 2014-05-02 02:41:30 (IP:  ) T 4344_R 62 引 用
No.3 イワナ塩焼き(イワナ=岩魚)、山谷清流的一種類似鱒魚的小魚。
   我的最愛!!



回應:討海人 2014-05-02 02:46:21 (IP:  ) T 4344_R 63 引 用
No.4 ざざ虫 (山谷中的海虫)

也算他是漁夫吧!専撈ざざ虫的傢伙:





回應:討海人 2014-05-02 02:50:58 (IP:  ) T 4344_R 64 引 用
撈上来的ざざ虫先烤一烤:




上桌:





回應:討海人 2014-05-02 02:57:14 (IP:  ) T 4344_R 65 引 用
No.5 蜂の子、

蜂的幼虫:




伴飯上桌、聴説味道甜美、含高蛋白:




回應:討海人 2014-05-02 03:02:32 (IP:  ) T 4344_R 66 引 用
No.6 いなご=蝗虫:




上桌! (廣東菜是用来炒蛋或蒸蛋)




回應:討海人 2014-05-02 03:08:28 (IP:  ) T 4344_R 67 引 用
No.7 沢かに唐揚(炸小砂蟹)、這道我可接受、香!!






回應:討海人 2014-05-02 03:14:37 (IP:  ) T 4344_R 68 引 用
No.8 どぜう唐揚 (炸泥秋)、這個我小時候不但吃過、也下田捉過!!



回應:討海人 2014-05-02 03:24:16 (IP:  ) T 4344_R 69 引 用
No.9 どぜう柳川鍋 (煮泥秋、像柳葉、所以叫他柳川鍋、我猜的。)
          (Wiki説是東京柳川屋食堂首先発売、所以叫柳川鍋)




回應:討海人 2014-05-02 03:50:23 (IP:  ) T 4344_R 70 引 用
No.10 信州特産馬刺=信州特産馬肉生吃、(馬刺)(桜刺)

相伝信州是武田信玄養馬練馬的大本営、其中類似馬英狗的軟脚馬就殺了料理了、

所以餐館喜歓標棒<信州馬>、又因顔色像桜花、所以用<桜刺身>来俺飾粗俗

的<馬刺身>其実是徳川家康在江戸的佐倉地方養馬練馬、同様的馬英狗的軟脚馬

也淪落成肉馬食用、佐倉発音與桜同音<さくら>、所以東京人叫軟脚馬肉是

さくら(桜)、生食就是さくらさしみ(桜刺身)




回應:討海人 2014-05-02 03:55:12 (IP:  ) T 4344_R 71 引 用
No.11 うなぎ蒲焼き=醤焼鰻魚、這個很一般!!



回應:討海人 2014-05-02 03:58:35 (IP:  ) T 4344_R 72 引 用
No.12 うな重=醤焼鰻魚飯、這道也是一般料理。



回應:討海人 2014-05-02 05:48:21 (IP:  ) T 4344_R 73 引 用
順便一提、

到信州、長野一帯旅遊、街道上到處都有賣<五平餅>的商店、

五平餅確実好吃、開胃、省時、携帯方便、又能頂飢餓!!

相伝是武田信玄的ー個伙伕名叫<五平>、他想到用<もち=餅>風乾後

行軍携帯方便、開飯時再烤軟、加上一層味噌再烤燋変成又香又脆的みそもち、

後人為了記念五平大兵的創意就叫這みそもち是<五平餅>。





回應:阿草 2014-05-02 17:36:16 (IP:  ) T 4344_R 74 引 用
阿兄阿兄

没棄嫌~啦!!

全都錄

哈哈

回應:X Ma 2014-05-03 08:47:57 (IP:  ) T 4344_R 75 引 用
歷史回眸 美圖饗宴 只此一家 別無分店


回應:Formosa stone 2014-05-03 10:20:03 (IP:  ) T 4344_R 76 引 用
阿兄

小時候我吃過大隻的蝗虫

回應:阿牛歐高 2014-08-04 19:49:59 (IP:  ) T 4344_R 79 引 用
討海行船40年 前輩:

木曽のナー 中乗りさん
木曽の御岳(おんたけ)さんは ナンジャラホーイ
夏でも寒い ヨイヨイヨイ

嗚嗚嗚...

回應:什麼和什麼 2014-08-05 05:57:58 (IP:  ) T 4344_R 80 引 用
討海大人平安,

正值農曆七月,或許某些人,是需有人“陪飲陪宿”,
才能避免貍怪什麼和什麼的~~~~^^

想想,諸神護佑,這次在大山群中,車況極糟,居然沒冰,雹,雪,雨,
也告知了負責人之一,畢竟此次同行旅人太幸運,沒燒車或翻車,
這家公司日後要避免這種狀況,太危險.

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